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La industria lechera: su modernización

Wortman, Jacobo

(1965)


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Registro:
TítuloLa industria lechera: su modernización
AutorWortman, Jacobo
FiliaciónUniversidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas
Tipo de documentoTesis Doctoral
Titulo ObtenidoDoctor en Ciencias Económicas
DescriptoresIndustria Lechera; Producto Lácteo; Economía Agraria
ClasificadoresProductos inertes de los animales; Carne; Leche; Huevo; Manteca; Queso; Plumas; Pezuñas
IdiomaEspañol
Editor InstitucionalFacultad de Ciencias Económicas, UBA
Fecha1965
Formatopdf (7,17 Mb)
UbicaciónH. 12244 W4 Tesis
Derechos de Acceso

Esta obra puede ser leída, grabada y utilizada con fines de estudio , investigación y docencia. Es necesario el reconocimiento de autoría mediante la cita correspondiente.

Cita: Wortman, Jacobo. (1965) La industria lechera: su modernización. Facultad de Ciencias Económicas. Universidad de Buenos Aires.
http://bibliotecadigital.econ.uba.ar/download/tesis/1501-0824_WortmanJ.pdf

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