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CONSUMO ALIMENTICIO
 
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Ferreras, Norberto O.. (2001-07). Evolución de los principales consumos obreros en Buenos Aires : 1880-1920. Ciclos hist. econ. soc. Vol. 11 Nro. 22
Teubal, Miguel; Rodríguez, Javier. (2001-07). Globalización y sistemas agroalimentarios en la Argentina. Ciclos hist. econ. soc. Vol. 11 Nro. 22
Farina, Joaquín; Rodríguez, Javier. (2012-01). Acceso a la alimentación : el consumo de carne vacuna en Argentina (1980-2001). Ciclos hist. econ. soc. Vol. 20 Nro. 41