Registro:
| Título: | El vino como alimento y como problema social. Las posturas de los expertos en medio del fomento del consumo y de la lucha contra el alcoholismo. Mendoza en las primeras décadas del siglo XX |
| Autor: | Mateu, Ana María |
| Fecha: | 06 diciembre 2015 |
| Tipo de documento: | Artículo de Revista |
| Título de la Revista: | H-industria : Revista de historia de la industria y el desarrollo en América Latina |
| Título de la Revista Abreviado: | H-industria (B. Aires) |
| Idioma: | Español
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| Editor Institucional: | Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas.
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| Formato: | text file - pdf(654 Kb) |
| Derechos: | Esta obra puede ser leída, grabada y utilizada con fines de estudio, investigación y docencia. Es necesario el reconocimiento de autoría mediante la cita correspondiente. |
Citación:
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Mateu, Ana María. (2016-06). El vino como alimento y como problema social. Las posturas de los expertos en medio del fomento del consumo y de la lucha contra el alcoholismo. Mendoza en las primeras décadas del siglo XX . H-industria (B. Aires) Vol. 10 Nro. 18
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