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Vol. 13 Nro. 01
 
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Pierri, José Alberto. (2000-12). Leyes y política de carnes, 1960-1980. Cuad. P.I.E.A. Vol. 13 Nro. 01
Martínez Dougnac, Gabriela. (2000-12). Problemas del desarrollo de la ganadería pampeana, 1960-1990. Cuad. P.I.E.A. Vol. 13 Nro. 01
Gresores, Gabriela. (2000-12). De cabeza de león a cabeza de ratón : el caso del Swift, 1957-1980. Cuad. P.I.E.A. Vol. 13 Nro. 01