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Cría de animales
 
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Jaeschke, Julio E.. (1916). Llama, vicuña y guanaco. Tesis de Doctorado. Universidad de Buenos Aires.
Quaglia, Jorge Alberto. (1960). La ganadería en la República Argentina y sus proyecciones en el comercio exterior : Análisis y diversificación de mercados. Tesis de Doctorado. Universidad de Buenos Aires.
Bernasconi, Juan Carlos. (1927). Aspecto del problema ganadero. Tesis de Doctorado. Universidad de Buenos Aires.
Blanco, Manuel. (1916). Aprovechamiento industrial de los ganados vacuno y ovino: Comercio de carnes. Tesis de Doctorado. Universidad de Buenos Aires.
Mayansky, Manuel. (1952). El Shorthon. Tesis de Doctorado. Universidad de Buenos Aires.