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Escobar Rinthá, Nohora. (2014). Emociones más alla del paladar : La cocina molecular como un elemento experiencial en la ruta gastronómica Colombiana . Trabajo Final de Posgrado. Universidad de Buenos Aires.
Mercado Roca, Gema Melisa. (2022). La diversificación económica en la provincia de San Juan durante el gobierno de Américo García : (1958-1962). Trabajo Final de Posgrado. Universidad de Buenos Aires.