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Gluten
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Reyes, Hernán Javier. (2016). Diagnóstico de mercado y posicionamiento de una marca de chipá correntino. Trabajo Final de Posgrado. Universidad de Buenos Aires.
Chernizky, Andrea Laura. (2016). Plan de marketing para el desarrollo de tiendas-bares de alimentos sin gluten. Trabajo Final de Posgrado. Universidad de Buenos Aires.