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Gastronomía
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Minervini, Karina V.. (2022). Licenciatura en Administración Gastronómica a distancia 2021 : globalización, crisis y gastronomía . Trabajo Final de Posgrado. Universidad de Buenos Aires.
Montes de Oca, Iván Federico. (2023). Breve historia económica de Delivery Hero. Trabajo Final de Posgrado. Universidad de Buenos Aires.