Registro:
| Título: | Lolet Sweet Bakery : Apertura de una pastelería boutique en la Ciudad de Buenos Aires |
| Autor: | Sliwkin, Marcelo Javier |
| Tipo de documento: | Trabajo Final de Posgrado |
| Director: | Albornoz, César Humberto; Caputo, Paola; Otero, Cintia |
| Titulo Obtenido: | Especialista en Dirección de Proyectos |
| Descriptores: | Modelo de negocio; Sector gastronómico; Pastelería |
| Idioma: | Español
|
| Año: | 2015 |
| Editor Institucional: | Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas. |
| Formato: | text file - PDF(9,36 Mb ) |
| Derechos de Acceso: | Esta obra puede ser leída, grabada y utilizada con fines de estudio, investigación y docencia. Es necesario el reconocimiento de autoría mediante la cita correspondiente. Sliwkin, Marcelo Javier. (2015). Lolet Sweet Bakery : Apertura de una pastelería boutique en la Ciudad de Buenos Aires. (Trabajo Final de Posgrado. Universidad de Buenos Aires.) Recuperado de http://bibliotecadigital.econ.uba.ar/download/tpos/1502-0908_SliwkinMJ.pdf |
Citación:
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Sliwkin, Marcelo Javier. (2015). Lolet Sweet Bakery : Apertura de una pastelería boutique en la Ciudad de Buenos Aires. (Trabajo Final de Posgrado. Universidad de Buenos Aires.) Recuperado de http://bibliotecadigital.econ.uba.ar/download/tpos/1502-0908_SliwkinMJ.pdf
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Sliwkin, Marcelo Javier. "Lolet Sweet Bakery : Apertura de una pastelería boutique en la Ciudad de Buenos Aires". Trabajo Final de Posgrado, Universidad de Buenos Aires, 2015. http://bibliotecadigital.econ.uba.ar/download/tpos/1502-0908_SliwkinMJ.pdf
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