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| Título: | Apertura restaurante El Buffet del Chef S.A.S. |
| Autor: | Rojas Angulo, Gina Marcela |
| Tipo de documento: | Trabajo Final de Posgrado |
| Director: | Paixao, Julio |
| Titulo Obtenido: | Especialista en Dirección de Proyectos |
| Descriptores: | Sector gastronómico; Gestión de proyectos; Modelo de negocio; Administración de Empresas |
| Idioma: | Español
|
| Año: | 2017 |
| Editor Institucional: | Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas. |
| Formato: | text file - PDF(1,97 Mb) |
| Derechos de Acceso: | Esta obra puede ser leída, grabada y utilizada con fines de estudio, investigación y docencia. Es necesario el reconocimiento de autoría mediante la cita correspondiente. Rojas Angulo, Gina Marcela. (2017). Apertura restaurante El Buffet del Chef S.A.S.. (Trabajo Final de Posgrado. Universidad de Buenos Aires.) Recuperado de http://bibliotecadigital.econ.uba.ar/download/tpos/1502-1167_RojasAnguloGM.pdf |
Citación:
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Rojas Angulo, Gina Marcela. (2017). Apertura restaurante El Buffet del Chef S.A.S.. (Trabajo Final de Posgrado. Universidad de Buenos Aires.) Recuperado de http://bibliotecadigital.econ.uba.ar/download/tpos/1502-1167_RojasAnguloGM.pdf
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Rojas Angulo, Gina Marcela. "Apertura restaurante El Buffet del Chef S.A.S.". Trabajo Final de Posgrado, Universidad de Buenos Aires, 2017. http://bibliotecadigital.econ.uba.ar/download/tpos/1502-1167_RojasAnguloGM.pdf
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