Registro:
| Título: | El Congreso Gastronómico y sus redes transnacionales y locales como aportes a la consolidación de Popayán como ciudad creativa |
| Autor: | Cajas Serna, Juan Sebastián |
| Tipo de documento: | Trabajo Final de Posgrado |
| Director: | Maccari, Bruno; Ventura, Aniela |
| Titulo Obtenido: | Magister en Administración de Organizaciones del Sector Cultural y Creativo |
| Descriptores: | Cultura; Investigaciones de mercado |
| Idioma: | Español
|
| Año: | 2022 |
| Calificación: | 8 -Bueno |
| Editor Institucional: | Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas. |
| Formato: | text file - PDF(2,56 Mb) |
| Derechos de Acceso: | Esta obra puede ser leída, grabada y utilizada con fines de estudio, investigación y docencia. Es necesario el reconocimiento de autoría mediante la cita correspondiente. Cajas Serna, Juan Sebastián. (2022). El Congreso Gastronómico y sus redes transnacionales y locales como aportes a la consolidación de Popayán como ciudad creativa. (Trabajo Final de Posgrado. Universidad de Buenos Aires.) Recuperado de http://bibliotecadigital.econ.uba.ar/download/tpos/1502-2196_CajasSernaJS.pdf |
Citación:
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Cajas Serna, Juan Sebastián. (2022). El Congreso Gastronómico y sus redes transnacionales y locales como aportes a la consolidación de Popayán como ciudad creativa. (Trabajo Final de Posgrado. Universidad de Buenos Aires.) Recuperado de http://bibliotecadigital.econ.uba.ar/download/tpos/1502-2196_CajasSernaJS.pdf
---------- CHICAGO ----------
Cajas Serna, Juan Sebastián. "El Congreso Gastronómico y sus redes transnacionales y locales como aportes a la consolidación de Popayán como ciudad creativa". Trabajo Final de Posgrado, Universidad de Buenos Aires, 2022. http://bibliotecadigital.econ.uba.ar/download/tpos/1502-2196_CajasSernaJS.pdf
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