Registro:
| Título: | Análisis empírico del Revenue Management en la actividad gastronómica de un Hotel PyME de CABA (2021): la sistematización de indicadores de Revenue Management cómo herramienta de gestión de inventarios para mejorar la competitividad en emprendimientos gastronómicos |
| Autor: | Soer, Braian |
| Tipo de documento: | Trabajo Final de Posgrado |
| Colaborador: | Barretto, Ariel[Tutor]
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| Titulo Obtenido: | Especialista en Gestión y Dirección de las MiPyMes |
| Descriptores: | Indicadores; MiPyME; Revenue management; PyME gastronomica |
| Idioma: | Español
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| Año: | 2023 |
| Calificación: | 10 -Sobresaliente |
| Editor Institucional: | Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas. |
| Formato: | text file - PDF(2345 Kb) |
| Derechos de Acceso: | Esta obra puede ser leída, grabada y utilizada con fines de estudio, investigación y docencia. Es necesario el reconocimiento de autoría mediante la cita correspondiente. Soer, Braian. (2023). Análisis empírico del Revenue Management en la actividad gastronómica de un Hotel PyME de CABA (2021): la sistematización de indicadores de Revenue Management cómo herramienta de gestión de inventarios para mejorar la competitividad en emprendimientos gastronómicos. (Trabajo Final de Posgrado. Universidad de Buenos Aires.) Recuperado de http://bibliotecadigital.econ.uba.ar/download/tpos/1502-2813_SoerB.pdf |
Citación:
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Soer, Braian. (2023). Análisis empírico del Revenue Management en la actividad gastronómica de un Hotel PyME de CABA (2021): la sistematización de indicadores de Revenue Management cómo herramienta de gestión de inventarios para mejorar la competitividad en emprendimientos gastronómicos. (Trabajo Final de Posgrado. Universidad de Buenos Aires.) Recuperado de http://bibliotecadigital.econ.uba.ar/download/tpos/1502-2813_SoerB.pdf
---------- CHICAGO ----------
Soer, Braian. "Análisis empírico del Revenue Management en la actividad gastronómica de un Hotel PyME de CABA (2021): la sistematización de indicadores de Revenue Management cómo herramienta de gestión de inventarios para mejorar la competitividad en emprendimientos gastronómicos". Trabajo Final de Posgrado, Universidad de Buenos Aires, 2023. http://bibliotecadigital.econ.uba.ar/download/tpos/1502-2813_SoerB.pdf
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