Resumen:Video de la Facultad de Ciencias Económicas donde los disertantes abordan conceptos generales de la agroindustria, tratados en su libro, durante las 9a. Jornadas Interdisciplinarias de Estudios Agrarios y Agroindustriales realizada desde el 03 al 06 de Noviembre de 2015
Evento:Conferencias
Lugar:Universidad de Buenos Aires, Facultad de Ciencias Económicas.