Esta obra puede ser leída, grabada y utilizada con fines de estudio, investigación y docencia. Es necesario el reconocimiento de autoría mediante la cita correspondiente.
Azcuy Ameghino, Eduardo. (2000-12). La evolución del mercado mundial de carne vacuna : elementos para el estudio de la industria frigorífica argentina, 1955-1985. Cuad. P.I.E.A. Vol. 13 Nro. 01
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