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Política alimentaria
 
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Pennimpede, Ernesto Jorge. (1956). Contribución al estudio de los problemas de la población. Tesis de Doctorado. Universidad de Buenos Aires.
Losanovsky Perel, Vicente. (1944). Los planes de reorganización mundial y su aplicación a la República Argentina. Tesis de Doctorado. Universidad de Buenos Aires.
Vandersi, Carlos Mario Domingo. (1957). El cultivo industrial del arroz en los países extranjeros y en la Argentina. Tesis de Doctorado. Universidad de Buenos Aires.
Scheinkerman de Obschatko, Edith. (2002). Sector agroalimentario argentino : Aporte al crecimiento económico y competitividad, 1965 al 2000. Tesis de Doctorado. Universidad de Buenos Aires.